Isabel Viña, lekarka specjalizująca się w metabolizmie i hormonach: „Tak, można schudnąć bez utraty tłuszczu”.

Wraz z nadejściem dobrej pogody pojawiają się obietnice szybkiej utraty wagi. Jednak Isabel Viña , lekarka specjalizująca się w metabolizmie i hormonach, ostrzega przed różnicą między utratą wagi a utratą tkanki tłuszczowej . Wiele radykalnych diet pozwala na zmniejszenie liczby na wadze poprzez wyeliminowanie głównie wody, a nie tłuszczu , co może prowadzić do niebezpiecznych niejasności dotyczących zdrowia. Viña odniosła się do tego tematu w materiale zamieszczonym na jej koncie na Instagramie .

Viña wyjaśnia, że ​​węglowodany są magazynowane w mięśniach i wątrobie w postaci glikogenu , a związek ten zatrzymuje w wodzie nawet trzy razy więcej niż wynosi jego waga. Eliminując z diety produkty takie jak rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i owoce , można szybko, ale pozornie, stracić te zapasy, a co za tym idzie wagę. Co więcej, ograniczenie spożycia soli nasila utratę wody, niekoniecznie powodując zmianę ilości tkanki tłuszczowej .

Tego typu strategie są nie tylko nieskuteczne w dłuższej perspektywie, ale mogą być wręcz szkodliwe. Brak węglowodanów negatywnie wpływa na wydolność sportową i regenerację mięśni ze względu na niedobór dostępnej energii. Viña podkreśla, że ​​radykalne rozwiązania nie promują zdrowych nawyków i że równowaga odżywcza jest niezbędna do zrównoważonej ochrony metabolizmu, układu hormonalnego i składu ciała.

Lekarz zaleca bezpieczniejszą alternatywę, czyli zwiększenie spożycia produktów bogatych w potas , takich jak awokado, banany czy szpinak, aby naturalnie regulować równowagę płynów. Podkreśla również, że złożone węglowodany są niezbędne dla zdrowia metabolicznego , ponieważ ich błonnik poprawia wrażliwość na insulinę i profil zapalny. Kluczem do osiągnięcia trwałych rezultatów bez narażania zdrowia jest przyjęcie realistycznych i zrównoważonych nawyków .